4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 ½ xícara de açúcar
2 xícaras de leite
1 pacote de queijo parmesão ralado
½ xícara de queijo muçarela ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
No liquidificador, coloque a farinha, o leite, o açúcar e misture bem. Acrescente os ovos e os dois tipos de queijo, por último, coloque o fermento em pó. Mexa até a massa atingir uma consistência homogênea.
Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos. Para saber o ponto, espete um palito, se ele sair limpo está pronto.
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