quarta-feira, 4 de junho de 2014

Vaca atolada



INGREDIENTES
1 kg de mandioca descascada e picada
4 tomates
3 cebolas
cheiro verde a vontade
3 caldo de costela
1 kg e meio de costela de boi cozida
pimenta a gosto
1 colher de sopa de colorau
tempero a gosto

Modo de Preparo
Refogue a mandioca e deixe cozinhar
Quando já estiver macia acrescente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco
Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco, deixando cozinhar por aproximadamente 40 minutos e salpicar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência
Bom apetite
 Postado por:Elisete Bohrer

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