segunda-feira, 9 de junho de 2014

Pão de Queijo de Inverno

Ingredientes

  • 1 e ¹/² copo de leite.(de 300 ml,tipo os de requeijão)
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 copos de polvilho doce
  • 2 copos de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
 Modo de preparo
  • Leve ao fogo o leite junto com o óleo e deixe aquecer bem.
  • Coloque somente o polvilho em um recipiente para ser escaldado com essa mistura quente.
  • Vai acrescentando aos poucos e mexendo sempre até formar liga.
  • Já escaldado o polvilho é hora de juntar o queijo,os ovos,o sal e o fermento em pó.
  • Amasse bem e faça bolinhas do tamanho de sua preferência.
  • Distribua-as em uma assadeira retangular,não precisa ser untada e leve ao forno bem quente,pré aquecido, até que fiquem levemente douradas,ou ao seu gosto.Se demorarem muito no forno,podem ficar menos macias.
  • Deixe esfriar um pouco para depois servi-las.
 
Postado por:Elisete Bohrer

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