Ingredientes:
1Kg de batatas cozidas e amassadas
2 ovos
Farinha de trigo
Modo de preparo:
Em um recipiente misture as batatas, o ovo e farinha de trigo até endurecer.
Faça rolinhos com a massa e corte em cubos
Cozimento
Cozinhe em água fervendo com sal e óleo, quando o nhoque subir retire-o.
Para servir utilize margarina derretida ou molho de tomate com queijo ralado.
DicasCongele o nhoque com a margarina derretida ou o molho de tomate. Ao servi-las, aquecer em banho maria ou em microondas.
O nhoque pode ficar congelado até por 3 meses.
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